Još jedna posebna prednost kefira je nizak sadržaj ugljenih hidrata. Većina stručnjaka se slaže da je najčešći uzrok viška težine preterani unos ugljenih hidrata. Dakle, ako jedete kefir riješili ste i ovaj problem.
Kada smo se upoznali koliko toliko sa blagodetima kefira, vrijeme je da pređemo na jelovnik kefir dijete. Ova dijeta traje samo sedam dana i moguće je izgubiti do 6 kilograma.
DAN 1.
Doručak: Čaj ili kafa, čaša kefira sa 3 kašike lanenog semena ili lanenog brašna. (Ukoliko osjećate glad ili niste siti možete popiti još jednu čašu kefira i lana). Za užinu voćna salata.
Ručak: Pileća supa, 150 g pilećeg bijelog mesa, kuvana šargarepa i sezonska salata po izboru. Za užinu dva parčeta integralnog keksa.
Večera: Čaša kefira, komad hljeba od heljde i porcija zelene salate.
DAN 2.
Doručak: Isti kao prethodni dan. Za užinu pojedite dvije jabuke.
Ručak: Riba po izboru, kuvani krompir i salata od paradajza i paprika sa malo maslinovog ulja. Za užinu parče dinje.
Večera: Čaša kefira sa lanenim ili heljdinim brašnom.
DAN 3.
Doručak: Isti kao prethodni dan. Za užinu tost sa malo meda i maslaca
Ručak: Čorba od povrća, omlet od paprika i jaja i salata od manjeg krastavca i kefira. Za užinu voće po izboru.
Večera: Dva kuhana krompira i čaša kefira.
DAN 4.
Doručak: Isti kao prethodni dan. Za užinu voće po izboru.
Ručak: Čorba od pečuraka, paprikaš i salata od kiselog kupusa. Za užinu malo griza.
Večera: Porcija integralne riže sa povrćem i čaša kefira.
DAN 5.
Doručak: Isti kao prethodni dan. Za užinu voće po izboru.
Ručak: Supa, dinstano povrče po izboru sa 150 g teletine. Za salatu pola glavice zelene salate. Za užinu voćni jogrut.
Večera: Čaša kefira sa malo integralnog keksa.
DAN 6.
Doručak: Isti kao prethodni dan. Za užinu voće po izboru.
Ručak: Musaka od tikvica, salata od kefira, krastavca, belog luka i paprika i komad hleba od heljde. Za užinu šaka lješnika, badema i oraha.
Večera: 150 g grilovane ribe, komad integralnog hleba, zelena salata i zeleni čaj.
DAN 7.
Doručak: Isti kao prethodni dan. Za užinu voće po izboru.
Ručak: Govedina u sosu od paradajza sa kupus salatom. Za užinu banana.
Večera: Voćni sok i kefir pomiješan sa lanenim brašnom.